Rédigé par la cuisine d'orelie et publié depuis
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voici ma recette :
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 5 cuillères à café de sucre semoule (ou plus)
- 2 cuillères à café de thé vert
- 1 litre d'eau
Faites bouillir de l'eau.
Pendant ce temps, coupez les feuilles de menthe et lavez-les.
Déposez 1 à 3 cuillères à café de thé vert (selon votre goût plus ou moins fort) dans la théière et versez un fond d'eau bouillante pour le nettoyer.
Tournez une ou deux fois et videz aussitôt l'eau.
Ajoutez les feuilles de menthe, 3 cuillères à café de sucre fin (ou plus selon votre goût) et remplissez la théière d'eau bouillante. Refermez la théière et laissez reposer 5 à 10 minutes sur le feu.