quinoa aux aubergines, curry et raisins

Dégustation du quinoa aux aubergines, curry et raisins Bio que j'ai reçu par mon partenaire Jean Martin

Nous l'avons déguster froid pour accompagner un barbecue mais il se déguste aussi très bien chaud.

Cela change du taboulé.

C'est une recette savoureuse adaptée aux végétariens.

Pour en savoir plus, c'est par ici :