Cake façon pizza

** Cake façon pizza **

J'aime ce type de recette pour le soir, ça plait beaucoup à la maison donc je varie les recettes en fonction de ce qu'il y a dans le réfrigérateur. On peut aussi ajouter des olives noires pour rappeler encore plus la pizza.

- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de lardons
- 100 g d'emmental râpé
- 12.5 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 tomate
- herbes de provence
- sel, poivre 

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, l'huile d'olive puis ajoutez la farine et la levure.
Mélangez et ajoutez le fromage râpé, les lardons que vous aurez revenus quelques minutes et la tomate coupée en dés
Salez , poivrez et incorporez les herbes de Provence.
Versez la pâte dans un moule à cake.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.