Pizza à la courgette et morbier

** Pizza à la courgette et morbier **

J'avais des "restes" de précédents repas : courgettes, pommes de terre et du morbier, j'en ai profité pour faire une pizza

-1 pâte à pizza fine

- 2 pommes de terre moyennes

- 80 g de champignons frais

- des tranches de morbier

- crème fraîche

- sel, poivre

- huile d'olive

Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 15 min. Emincez les champignons et faites les revenir dans une poele.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte à pizza dans une tourtière.

Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Déposez de la crème fraîche sur la pâte puis les pommes de terre, les champignons et le fromage. 

Versez le reste de la crème fraîche sur le tout et salez, poivrez.

Enfournez pendant 20 min.

Bon appétit !!